Rezept „Matcha Mikrowellen Kuchen“

Hallo Leute 🙂

Heute hab ich wieder ein ganz einfaches und schnelles Rezept für euch!

Ihr braucht dafür:

  • 1 TL Matcha Tee (meinen habe ich von Matcha 108)
  • 4 EL Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Zucker (ich habe Braunenzucker verwendet)
  • 1 Packung Vanillinzucker
  • 2 EL Öl (meiner ist 100%er Keimöl)
  • 4 EL Milch
  • 1 Ei
  • Eventuell Schoko oder Kokosraspeln

Als erstes mischt ihr alle trockenen Zutaten zusammen bis alles gleichmäßig verteilt ist, danach gebt ihr Milch, Öl und das Ei dazu. Vermischt alles bis ein glatter Teig entsteht (ich habe noch Kokosraspeln in den Teig hinzu gegeben), und packt alles für 2 Minuten in die Microwelle. Fertig!
Bei Bedarf könnt ihr noch Schoko oder Kokosraspeln zum verzieren oben drauf streuen.

Wer Matcha nicht mag, kann diesen auch rauslassen, dieser gibt dem Kuchen aber einen ganz besonderen Geschmack und die grüne Farbe!

Ich hoffe ihr habt Spaß beim Nachmachen! 🙂

Eure Madina ❤

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